独家专访IBM Food Trust：通过区块链消除世界粮食供应的复杂性

IBM全球区块链团队的初始成员Alan Lim是亚太地区IBM区块链实验室的负责人。 Alan Lim和Blockchain.News分享了有关IBM区块链计划的更多资讯，包括其Trust Your Supplier和Food Trust平台。

IBM Food Trust于2017年8月开启，由10位骨干成员研究利用区块链进行食品追溯以解决食品供应链中的问题。在启动之前，IBM，沃尔玛（Walmart）和清华大学宣布了一项合作改善对食品进行追踪，运输和销售给中国客户的方式。 Juniper Research最近宣布，IBM Food Trust是在食品溯源方面领先的区块链参与者之一。

自IBM Food Trust成立以来，数百万笔交易已进入区块链，因为该技术可提高供应链的透明度和效率，从而有确保消费者的食品安全。 Lim说： “我认为我们要解决的问题是当前食品供应链中的问题。无论是与食品安全性，食品新鲜度，还是效率的问题，我们都会关注。”

信任和透明的迫切需要

Lim解释说，食品供应链非常复杂，因为该生态系统由范围广泛的农民，种植者，包装厂，分销中心，零售商和消费者组成。 “在整个价值链上建立共识和信任十分迫切，当中不仅仅是追踪来源，还包括整个生态系统不同部分的真正透明性。”

Lim说：“我们很早就意识到对标准的需求。我们一直与各种行业，相关人士和协会合作，”。他还提到，IBM Food Trust还研究了GS1的标准，GS1是一家总部位于比利时的非营利组织，致力于制定和维护全球商业通信标准。 Lim认为标准非常重要，该小组正在寻求来自全球生态系统不同组织的加入。 “这变得更加重要，因此我们正在研究如何更好地加入合作伙伴并采用其中一些标准，以应用在独特标识产品和更好的跟踪方式，包括产品的生命周期。” Lim 解释：“通过采用标准，我们认为这将成为我们在这一领域取得成功的关键。”

IBM Food Trust决定的设计原则之一是，生态系统不同参与者提供的数据仍掌控在其部分中，不同参与者需要授予许可，供应链中的另一方才能访问数据。 Lim强调IBM只是网络的解决方案提供商和运营商，并强调了生态系统的重要性。

IBM Food Trust的互操作性

从数据模型的角度来看，Lim解释说：“如果我们能够遵循相同的数据标准，就可以更轻松地使无论位于或不位于区块链上上不同的网络和系统共享信息。”

Lim提到解决方案的互操作性设计是一种更高级的采用方式；但是，整合会更加复杂。 “通过整合，我们必须利用API建立基于标准的接口，并且与希望应用IBM Food Trust解决方案集成的公司使用这些已建立的API进行连接，发布信息，并检索有关食品供应链的信息。”

IBM Food Trust召集了一个由生态系统的不同部分组成的咨询委员会。正如Lim所描述，有些政党甚至是彼此的竞争者。 “其想法是确保非常严格地遵循这些原则。”